Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Batoane din branza de vaci

Batoane din branza de vaci

Name: Batoane din branza de vaci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g branza de vaci; 1 pahar de faina; 1 ou; 2 linguri de smantana; zahar tos; dupa gust; praf de copt; 2 linguri zahar pudra; sare un varf de cutit putin ulei; fructe congelate; sau din dulceata; sau compot

Treceti branza printr-o sita rara sau pasati-o bine cu furculita. Adaugati la branza faina,oul ,2 linguri de smantana, zahar tos, dupa gust, praf de c

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g branza de vaci
1 pahar de faina
1 ou
2 linguri de smantana
zahar tos
dupa gust
praf de copt
2 linguri zahar pudra
sare un varf de cutit putin ulei
fructe congelate
sau din dulceata
sau compot

Mod de preparare

Treceti branza printr-o sita rara sau pasati-o bine cu furculita. Adaugati la branza faina,oul ,2 linguri de smantana, zahar tos, dupa gust, praf de copt sau 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar,un varf cutit de sare. Amestecati toate ingredientele pana obtineti o coca omogena. Faceti din coca un sul subtire, taiati-l in bucatele, obtinand bastonase de 8-10 cm.lungime.Luati o tigaie adanca ,cu fund dublu,lasti-o sa se incinga bine,turnati apoi ulei si prajiti bastonasele pana devin aurii.Lasati apoi nbastonasele sa se raceasca ,apoi asezati-le pe un platou.Presaratile cu zahar pudra .Ornati batoanele cu fructe congelate,din dulceata sau din compot.