Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Biscuiti cu lapte

Biscuiti cu lapte

Name: Biscuiti cu lapte
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr de faina; 100 gr de amidon; 225 gr de zahar tos; 125 gr de unt; 175 gr de lapte; 3 gr de sare; 8 gr de praf de copt; coaja rasa de la o lamiie

Se amesteca untul topit cu laptele caldut si se adauga zaharul. Apoi se adauga incet faina, in timp ce robotul merge evi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr de faina
100 gr de amidon
225 gr de zahar tos
125 gr de unt
175 gr de lapte
3 gr de sare
8 gr de praf de copt
coaja rasa de la o lamiie

Mod de preparare

Se amesteca untul topit cu laptele caldut si se adauga zaharul.

Apoi se adauga incet faina, in timp ce robotul merge evident.

Se obtine aluatul care nu trebuie ametit prea mult pentru ca e destul de lipicios.

Se pune la frigider 3-4 ore sau o noapte intreaga.

Se intinde aluatul, foaie de 3-4 mm si se taie formele.

Se coc 10 minute la 200 grade, cu asta jonglati voi in functie de cuptor, imediat par moi, dar apoi se intaresc deci nu trebuie lasati sa se coloreze.

Daca vreti ii colorati de exemplu cu verde, colorant alimentar sau sirop de menta si faceti braduti.

Pofta buna!

Reteta Biscuiti cu lapte a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro

Alte retete de biscuiti gasiti aici:

Biscuiti cu gropite delicioase ,

Biscuiti bicolori ,

Betisoare cu alune