Covrigeii de ciocolata sunt deliciosi. Pentru acestia va trebuie faina, zahar, martipan, si un praf de sare.
Pentru covrigeii de ciocolata, faina se pune, impreuna cu zaharul, intr-un castron, martipanul se taie bucatele si se pune peste faina, sare, scortisoara si praful de budinca de ciocolata. Se razuieste untul solzisori si se adauga ouale, apoi se framanta totul pana la obtinerea unui aluat omogen. Invelim aluatul intr-o folie si il lasam timp de doua ore la frigider.
Incingem cuptorul la 175 de grade, presaram faina pe planseta si din aluat luam bucatele de dimensiunea unei nuci si, cu varful degetelor, facem un sul subtire ca un carnacior. Din acest carnacior, facem covrigei care se coc in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor timp de cincisprezece pana la douazeci de minute. Dupa aceea, glazura de ciocolata se lasa sa se topeasca pe baie de aburi. Dupa ce s-a topit, ungem covrigeii si ii stropim cu bombonele colorate, apoi, la sfarsit, se lasa la racit pe un gratar.
Pentru decor, la covrigeii de ciocolata, se adauga bombonele colorate, apoi se servesc.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineDupă risotto-ul acela cu pere, care culmea s-a evaporat, am cotrobăit prin cămară și am găsit acest amestec deosebit!...
Orez natur cu quinoa, vegetale si pereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii