Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Cubulete a la Pozsony

Cubulete a la Pozsony

Name: Cubulete a la Pozsony
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g margarina; 2 oua; 20 g faina; 2 dl smantana; 50 g stafide; 400 g paste in forma de patratele mari; 50 g pesmet; 100 g mac; 150 g gem de caise; coaja de la 1/2 de lamaie

Amestecam margarina cu galbenusurile de ou, faina si jumatate din cantitatea de zahar, apoi adaugam smantana si stafidele. Batem o spuma tare din alb

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 g margarina
2 oua
20 g faina
2 dl smantana
50 g stafide
400 g paste in forma de patratele mari
50 g pesmet
100 g mac
150 g gem de caise
coaja de la 1/2 de lamaie

Mod de preparare

Amestecam margarina cu galbenusurile de ou, faina si jumatate din cantitatea de zahar, apoi adaugam smantana si stafidele. Batem o spuma tare din albusuri de ou si 20 g de zahar si o adaugam cu grija la compozitia dulce. Pastele se fierb in apa putin sarata, se strecoara si dau prin compozitia dulce. Ungem o tava cu unt si o presaram cu pesmet, apoi punem un strat de paste, presaram zaharul ramas amestecat cu mac macinat, inca un strat de paste, apoi intindem dulceata, iar la urma paste. Presaram de lamaie si il prajim in cuptorul incins pana se inroseste.
Alte retete recomandate