Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Cuburi cu miere si lamaie

Cuburi cu miere si lamaie

Name: Cuburi cu miere si lamaie
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 80 bucati: 500 g miere; 2 lingurite scortisoara; 1/2 lingurita cuisoare macinate; 3 oua; 250 g zahar; 1 kg faina; 10 g bicarbonat de sodiu alimentar; 100 g coaja de lamaie glasata si tocata; 200 g zahar pudra; 3 linguri suc de lamaie

Etapa I: Se topeste mierea intr-o craticioara. Se inglobeaza mirodeniile si se lasa sa se racoreasca putin amestecul. Etapa II: Se bat spuma ouale, cu

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente pentru 80 bucati: 500 g miere
2 lingurite scortisoara
1/2 lingurita cuisoare macinate
3 oua
250 g zahar
1 kg faina
10 g bicarbonat de sodiu alimentar
100 g coaja de lamaie glasata si tocata
200 g zahar pudra
3 linguri suc de lamaie

Mod de preparare

Etapa I: Se topeste mierea intr-o craticioara. Se inglobeaza mirodeniile si se lasa sa se racoreasca putin amestecul.

Etapa II: Se bat spuma ouale, cu zahar. Se cerne faina si se amesteca impreuna cu bicarbonatul. Se adauga la compozitia de ou, impreuna cu mierea; se amesteca. Se inglobeaza coaja de lamaie.

Etapa III: Cuptorul se incinge la 180 grade Celsius. Se intinde aluatul intr-o tava unsa bine cu unt.

Etapa IV: Se coace aluatul cca 20 - 25 min. Se prepara o glazura din zahar pudra si suc de lamaie. Se unge turta cu glazura si se taie patratele.
Cu lapte.