Pesmeciori din albus

Pentru a prepara aceasta gustoasa reteta de pesmeciori din albus sunt necesare urmatoarele ingrediente: unt, zahar pudra, vanilie, faina, albusuri, zahar vanilat.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 70 g unt topit
  • 150 g zahar pudra
  • 1 praf vanilie
  • 7 albusuri batute spuma
  • 3—4 linguri zahar vanilat
  • 150 g faina
  • unt pentru forma.

Mod de preparare

Se freaca spuma zaharul cu untul, se pune praful de vanilie si faina, amestecand bine, apoi se adauga albusurile spuma, amestecand usor. Se toarna compozitia intr-o tava de chec captusita cu hartie unsa cu unt si se coace la foc potrivit. Se incearca daca este gata cu pa­iul.

Se scoate din forma si se lasa pana a doua zi, cand se taie felii cat se poate de subtiri (ceva mai subtiri decit un centimetru) cu un cutit bine ascutit. Fiecare felie se taie in 4—5 bucati. Cand se ter­mina aceasta operatie, se pun toate bucatelele intr-o tava mare, care se da la cuptor pentru ca bucatelele sa se rumeneasca putin.


Se servesc presarati cu zahar pudra.

Alte retete recomandate:

Pesmeti cu nuca

Pesmeti cu migdale

Pesmeti cu stafide

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Somloi by Ina
Bucataras.RO

Somloi by Ina

M-am inspirat de la Ina, dar logic ca mi-a iesit cum imi iese mie, mai zbanghi, ca eu n-am mainile Inei, le am pe ale...

Somloi by Ina
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa