Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Turta taraneasca cu malai si dovleac

Turta taraneasca cu malai si dovleac

Name: Turta taraneasca cu malai si dovleac
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr malai; 100 gr gris; 200 gr faina; 300 gr zahar tos; 1 kg dovleac; 2-3 oua; 50 gr drojdie de bere; 100 gr unt; 1 pahar smantana; sare

Dovleacul se curata de coaja, se da pe razatoare si se pune apoi la fiert. Se strecoara apoi si se opareste in zeama rezultata malaiul, amestecat cu g

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr malai
100 gr gris
200 gr faina
300 gr zahar tos
1 kg dovleac
2-3 oua
50 gr drojdie de bere
100 gr unt
1 pahar smantana
sare

Mod de preparare

Dovleacul se curata de coaja, se da pe razatoare si se pune apoi la fiert. Se strecoara apoi si se opareste in zeama rezultata malaiul, amestecat cu gris si cu zahar. Se adauga apoi dovleacul trecut prin sita, galbenusurile, untul topit, smantana, drojdia dizolvata in lapte caldut, amestecata cu o lingura de faina si una de zahar. Se adauga la final abusurile batute spuma tare. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si se introduce in cuptorul incalzit.
Se serveste calda.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers

Prajituri simple

Turta dulce