Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sfintisori cu nuca si miere de albine

Sfintisori cu nuca si miere de albine

Name: Sfintisori cu nuca si miere de albine
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 20 gr bicarbonat de sodiu; 100 ml ulei; 10 gr sare; 500 ml apa minerala; 200 gr zahar; 200 gr zahar pudra; 2 gr otet; 2 kg faina alba; 50 gr drojdie; 200 gr nuca macinata; 100 gr miere de albine

Sfintisorii cu nuca si miere de albine sunt desertul sau gustarea dulce ideale in perioada postului. Sunt niste cornuri fragede si pufoase, incredibil de delicioase.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

20 gr bicarbonat de sodiu
100 ml ulei
10 gr sare
500 ml apa minerala
200 gr zahar
200 gr zahar pudra
2 gr otet
2 kg faina alba
50 gr drojdie
200 gr nuca macinata
100 gr miere de albine

Mod de preparare

Sfintisorii cu nuca si miere de albine este o mancare de post ce poate fi servit ca si desert. Punem faina intr-un lighean. Facem loc la mijloc pentru drojdie, zahar, sare si bicarbonatul stins cu otet. Amestecam cu putina apa minerala incalzita facand o plamadeala moale si o lasam sa creasca putin.Turnam restul de apa minerala incalzita pana formam o coca nelipicioasa.Framantam aluatul cu putin ulei si lasam sa creasca cca 30 min.Dupa ce a crescut rulam aluatul ca in imagine si impletim in doua apoi ii dam forma cifrei opt.Pregatim o tava unsa cu ulei pentru a-i aseza in tava sa creasca cca 15-20 min.Dam tava la cuptor pentru 40-50 min la foc mediu.Dupa ce s-au copt ii ungem cu miere de albine si pudram cu zahar amestecat cu nuca macinata.Se pot servci atat calzi cat si reci. Portia ajunge pentru 40 de portii.
Pofta buna!!!

Sfintisorii cu nuca si miere de albine se pot servi atat calzi cat si reci.