Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de mere cu cartofi

Sufleu de mere cu cartofi

Name: Sufleu de mere cu cartofi
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 cartofi; 2 linguri unt; 1 lamiie; 2-3 galbenusuri; 1 pumn de nuci macinate; 5-6 linguri zahar; 4-5 mere; 2 linguri pesmet; 1 lingura faina

Cartofii, fierti in coaja, se curata, se rad, se inabusa in unt si se racesc. Se adauga zeama de lamiie si coaja rasa, galbenusurile, nucile tocate ma

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 cartofi
2 linguri unt
1 lamiie
2-3 galbenusuri
1 pumn de nuci macinate
5-6 linguri zahar
4-5 mere
2 linguri pesmet
1 lingura faina

Mod de preparare

Cartofii, fierti in coaja, se curata, se rad, se inabusa in unt si se racesc. Se adauga zeama de lamiie si coaja rasa, galbenusurile, nucile tocate marunt, faina, zaharul, merele taiate felioare si pesmetul. Se amesteca toate usor cu albusurile spuma. Se toarna compozitia in forma unsa, se coace la cuptor potrivit o ora.

Se serveste cald sau rece cu un sos de fructe