Clafoutis

Este reteta frantuzeasca cu un gust fantastic, mai ales rece.

Portii
3
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Clafoutis

Ingrediente

  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 125 g zahar brun
  • 1 lingura amidon
  • 20 g faina
  • un praf de sare
  • 100 g smantana fermentata
  • 150 ml lapte
  • 20 g unt pentru uns forma
  • coaja rasa de lamaie
  • 250 g fructe mici

Mod de preparare

Se unge forma de tarta cu unt, se pudreaza cu 2 linguri zahar brun, se pun fructele spalate si bine scurse, apoi se lasa deoparte.

Intr-un bol se bat ouale intregi si galbenusul cu un praf de sare si restul de zahar, (nu trebuie batut bine, doar cat se topeste zaharul), se adauga apoi amidonul, faina, smantana, laptele, coaja de lamaie, iar dupa omogenizare, se rastoarna peste fructe.

Se lasa la cuptor la foc mediu, 40 min.

Se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane