Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Tarte / Tarta cu blat de Oreo, ganache de ciocolata si fructe de padure, fara coacere

Tarta cu blat de Oreo, ganache de ciocolata si fructe de padure, fara coacere

Name: Tarta cu blat de Oreo, ganache de ciocolata si fructe de padure, fara coacere
Prep time: 20 min
Yield: 10 portii
Ingredients: Cca 400 g de biscuiti Oreo; 150 g de unt topit; 200 g de ciocolata cu lapte si cappuccino; 100 g de ciocolata neagra, procentaj 85% cacao; 200 ml de smantana de gatit; cca 250 g de padure proaspete

Nu coci, nu dureaza mult si Alex te invata cum sa o faci: tarta cu biscuiti oreo … perfecta pentru diseara

Portii

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cca 400 g de biscuiti Oreo
150 g de unt topit
200 g de ciocolata cu lapte si cappuccino
100 g de ciocolata neagra, procentaj 85% cacao
200 ml de smantana de gatit
cca 250 g de padure proaspete

Mod de preparare

Macinati bine biscuitii Oreo intr-un blender cu tocator. Adaugati untul topit si continuati sa macinati pana se omogenizeaza totul bine. Puneti biscuitii intr-o tava de tarta cu fund detasabil si presati bine, insistand pe margini. Lasati la frigider pana pregatiti crema.

Acum sa continuam cu crema. Taiati marunt, la cutit ambele tipuri de ciocolata si puneti-le intr-un bol. Incalziti smantana de gatit pe foc si puneti-o peste ciocolata. Lasati-o acolo cca 1 minut, apoi amestecati-o bine pana la omogenizare. Turnati ganajul obtinut in forma de tarta. Puneti fructele de padure si dati la frigider pentru minimum 2 ore. Optional, pentru servire puteti pune niste fulgi de migdale prajiti si zdrobiti. Voila ! Una bucata tarta cu ciocolata si capsuni, fara coacere.