Se topeste la bain-marie 200 gr ciocolata amara. Se bat usor 8 galbenusuri, se adauga treptat 125 gr unt topit si ciocolata amara topita. Se bat spum
Se topeste la bain-marie 200 gr ciocolata amara. Se bat usor 8 galbenusuri, se adauga treptat 125 gr unt topit si ciocolata amara topita. Se bat spuma 10 albusuri impreuna cu 140 gr zahar praf. Se adauga in ploaie 125 gr faina cernuta si se amesteca ingredientele pana cand compozitia se omogenizeaza. Se ung si se tapeteaza 2 forme rotunde de tort si se imparte compozitia in mod egal. Se introduc in cuptorul cald si se lasa la copt, apoi la racit. Separat, se topeste intr-un vas 150 gr ciocolata rupta in bucatele, amestecand mereu cu o lingura de lemn. Se adauga 250 ml frisca si 180 gr zahar vanilat si se lasa compozitia sa fiarba 5 minute. Se bate un ou intreg si se adauga treptat 3 linguri din compozitia de ciocolata. Apoi se toarna compozitia in restul de ciocolata topita, se amesteca mereu. Se fierbe compozitia 4 minute, apoi se lasa glazura la racit. Se unge unul din blaturi cu gemul de caise, se pune cel de-al doilea blat deasupra si se toarna glazura peste. Se lasa la frigider 3 ore.
Se serveste dupa cateva ore.
Alte retete de dulciuri:
Tort diplomat Prajitura cu visine Cornulete cu rahat
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataBun tare multicookerul asta! Am vrut sa incerc aceasta prajitura( care este mai pretentioasa la coacere), la multicooker si...
Prajitura cu iaurt si mere, la multicookerIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii