Se bate albusul cu telul pana cand devine spuma tare. Se lucreaza la cald, cu albusuri care au stat cateva ore la temperatura camerei. In albusul batu
Se bate albusul cu telul pana cand devine spuma tare. Se lucreaza la cald, cu albusuri care au stat cateva ore la temperatura camerei. In albusul batut se adauga zaharul cate putin, continuand operatia pana la completa incorporare, apoi se pune faina, in ploaie, amestecand incet pentru ca albusul sa nu scada. Se adauga apoi nucile macinate, se amesteca incet ca sa se obtina o pasta omogena, in care se incorporeaza stafidele ce au stat la macerat cu romul doua ore. Se tapeteaza o forma rotunda cu hartie, se rastoarna amestecul in ea si se introduce in cuptorul fierbinte. Se coace la foc iute, se scoate si se raceste in forma.
Se taie rece si se umple cu crema.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu mere si doua blaturi
Chec de mere
Tarta cu visine
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitUnele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)
Salata de boeufToba de casa din carne de porc este o reteta romaneasca pe care cei mai multi oameni o fac iarna atunci cand se taie porcul....
Toba de casa din carne de porcSe curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...
Prajitura simpla cu nuci si merePlacinta cu foi este delicioasa si usor de pregatit. Foile pregatite in casa pentru placinta nu sunt deloc greu de facut,...
Foi de placinta de casaUnele persoane o prepara doar de sarbatori, eu o prepar cand poftesc :)
Salata de boeufGris cu lapte, cea mai indragita reteta de-a lungul timpului pentru bebelusi.
Gris cu lapteCiorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!
Ciorba cu carne de porcBunatati pentru Craciun Ieri a fost ziua de naștere a prințesei mele și am primit comandă de tort cu Elsa și Ana. M-am...
Desert tort cu ciocolata, zmeura si jeleu de piersici (Elsa si Ana)Reteta de turta dulce cu miere. Turta dulce cu miere reteta simpla si delicioasa. Turta dulce decoarata cu glazura regala....
Turta dulce cu miere
Comentarii