Tortul cremos de ciocolata cu crema de nuca de cocos este o reteta de tort fin, delicios. Blatul cu ciocolata amara se imbina perfect cu crema de nuca de cocos. Tortul poate fi realizat pentru orice ocazie festiva.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade celsius si tapeteaza cu hartie pergament o tava de tort cu diametrul de 22cm. Unge cu putin unt si hartia pentru copt.
1) Intr-un bol mare, mixeaza untul impreuna cu zaharul pana devine o spuma. Topeste ciocolata la baie de aburi, amesteca pana se raceste, si adaug-o in amestecul de unt. Mixeaza din nou pana la omogenizare. Adauga cate un ou pe rand, mixand bine dupa fiecare pana obtii un amestec pufos.
2)Intr-un alt bol amestecat faina impreuna cu bicarbonatul, praful de copt si sarea. Amesteca intr-un vas laptele de cocos cu vanilia si esenta de cocos.
3) Adauga ingredientele uscate in amestecul de unt, alternand cu amestecul umed de lapte de cocos, pana la incorporare. Imparte aluatul astfel format in 2 sau 3, toarna in tava de tort si niveleaza cu o spatula. Coace blaturile de tort pentru 26-28 de minute, pana trec testul cu scobitoarea. Lasa blaturile de ciocolata sa se odihneasca in tava pentru 10 minute, dupa care scoate-le pe un gratar pana la racire completa.
4) Intre timp pregatim crema de cocos. Amesteca untul cu faina, adauga esenta de nuca de cocos si extractul de vanilie, laptele de cocos, si amesteca pana sunt bine omogenizate. Adauga apoi sarea si jumatate din cantitatea de zahar, mixeaza bine. Adauga apoi crema de branza si restul de zahar si mixeaza pana la omogenizare.
Pune crema deasupra primului blat, niveleaza, adauga cel de-al doilea blat, apoi acopera tortul la suprafata cu restul de crema ramasa. Decoreaza cu fulgi mari de nuca de cocos.
Baga tortul de ciocolata cu crema de nuca de cocos la frigider pana in momentul servirii.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Un preparat devenit traditional in familia noastra!
Coasta de miel umplutaGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPentru că ador roșiile de grădină bine coapte, iar supele cu gust intens de roșii sunt preferatele mele, am preparat o...
Supa crema de rosii cu dovlecel servita cu rulouri din foietajReteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.
Mancare de stevie
Comentarii