Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu alune

Tort cu alune

Name: Tort cu alune
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul; 100 g zahar pudra; 3 albusuri; 100 g alune; Crema; 100 g unt; 50 g zahar pudra; 2 oua; 80 g ciocolata menaj rasa sau 40 g cacao; Garnitura; crema alune prajite

Blatul Se bat spuma albusurile cu zaharul. Adaugam alunele in prealabil prajite putin, curatate de coaja subtire si apoi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul
100 g zahar pudra
3 albusuri
100 g alune
Crema
100 g unt
50 g zahar pudra
2 oua
80 g ciocolata menaj rasa sau 40 g cacao
Garnitura
crema alune prajite

Mod de preparare

Blatul

Se bat spuma albusurile cu zaharul. Adaugam alunele in prealabil prajite putin, curatate de coaja subtire si apoi rasnite. Se coace la foc slab.

A doua zi se acopera tortul cu crema si se garniseste cu crema si alune prajite jumatati.

Crema.

Se freaca untul spuma, se amesteca si se freaca si cu zaharul pana nu se mai simte, dupa care se adauga ouale si ciocolata rasa inmuiata in cuptor sau cacaua

proaspat cernuta.