Tort cu blat de bezea

Se face compozitia pentru blatul de bezea si se coc pe rand 3 foi, care se lasa la racit. Se face crema. Se freaca spuma, untul taiat bucatele cu zah

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 9 albusuri
  • 18 linguri zahar tos
  • vanilie
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 6 galbenusuri
  • 250 gr unt
  • 100 gr cacao
  • 250 gr zahar pudra
  • 2-3 linguri rom sau coniac

Mod de preparare

Se face compozitia pentru blatul de bezea si se coc pe rand 3 foi, care se lasa la racit. Se face crema. Se freaca spuma, untul taiat bucatele cu zaharul. Se pun pe rand cele 6 galbenusuri, amestecand dupa fiecare si alternand fiecare galbenus cu cate o lingura de cacao in asa fel incat sa nu se taie untul. La sfarsit se pun in crema 2-3 linguri de rom si se amesteca pana se omogenizeaza crema. Cu doua treimi din crema se ung blaturile de bezea si cu o treime din crema se imbraca tortul.

Se orneaza cu frisca. Alte retete de dulciuri:

Tort diplomat

Cremsnit

Tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Romania

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mancarica de galbiori cu smantana
4
Romania

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Gogosi
5
Romania

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi