Tortul cu blat de migdale si spuma de fructe este un desert delicios ce poate fi servit chiar si de sarbatori. Pentru blat, se incinge cuptorul la 180 grade.
Tortul cu blat de migdale si spuma de fructe este un desert delicios ce poate fi servit chiar si de sarbatori. Pentru blat, se incinge cuptorul la 180 grade. Se rad morcovii, ouale se separa si se bat galbenusurile cu zaharul si coaja de portocala. se amesteca faina cu praful de copt, migdalele, sarea si scortisoara. In crema de oua se inglobeaza amestecul de faina si morcovii. Se adauga sucul de portocale, apoi se bat albusurile si se inglobeaza si ele. Compozitia de pandispan obtinuta se asaza intr-o forma de tort tapetata cu hartie de copt si se coace la cuptor cca 50 de minute. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si taie pe 2 niveluri. Pentru spuma de fructe se inmoaie gelatina in apa rece. Se decojesc banana si fructul de mango, pulpa de mango se desprinde de pe samburele lemnos taind felii cu cutitul. Se paseaza fructele. Se taie in doua fructele de maracuja si se desprind de pe pulpa, apoi se paseaza. Se topeste ciocolata in bain-marie si se adauga la piure. Se incalzeste si se dizolva inauntru gelatina. Se bat albusurile cu 1 lingura zahar, se adauga apoi restul de zahar si se bate bezeaua. Se bate separat frisca. In final se inglobeaza in piureul de fructe mai intai bezeaua si apoi frisca. Se asaza apoi pe un platou blatul de jos si se asaza de jur imprejur inelul formei. Se acopera blatul de tort cu jumatate din cantitatea de spuma si se niveleaza. Deasupra se asaza al doilea blat, se unge cu restul de spuma de fructe, dupa care se da tortul la frigider cca 4 ore. Se bate apoi frisca si se unge marginea tortului cu frisca. Se spala fructele de sharon si se taie felii subtiri, apoi se asaza in mijlocul tortului, sub forma de cuib. Se asaza ouale decorative, apoi se orneaza cu fistic.
Tortul cu blat de migdale si spuma de fructe se serveste dupa ce a stat la rece.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteFeijoada este o reteta de tocata de carne de vita cu fasole boabe, mancarea nationala a Braziliei. Este o tocana delicioasa...
Feijoada - tocana braziliana cu fasoleCiorba de loboda acrita cu bors proaspat cu omleta si leustean verde -un deliciu de primavara :)) Pofta buna!!
Ciorba de loboda cu omletaAdor să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...
Ciorba de loboda cu franjuri de ouPlacinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu...
Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta video
Comentarii