Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu ciocolata

Tort cu ciocolata

Name: Tort cu ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 300 g faina; 3 linguri cacao; 1 plic praf de copt; 40 ml ulei; 170 g zahar; 2 plicuri zahar vanilat; 1 esenta de vanilie; 500 ml lapte; Crema:; 500 ml lapte; 150 g zahar; 3 linguri cacao; 2 linguri amidon; 1 ciocolata

Tortul cu ciocolata si visine este o reteta de tort potrivita pentru o ocazie festiva, nu cunosc persoana careia sa nu-i placa ciocolata.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat:
300 g faina
3 linguri cacao
1 plic praf de copt
40 ml ulei
170 g zahar
2 plicuri zahar vanilat
1 esenta de vanilie
500 ml lapte
Crema:
500 ml lapte
150 g zahar
3 linguri cacao
2 linguri amidon
1 ciocolata

Mod de preparare

Blatul:
- Amestecam faina cu praful de copt. Adaugam zaharul, esenta, plicurile de zahar vanilat si laptele. Amestecam bine si lasam 10 minute sa se odihneasca. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pana trece testul cu scobitoarea. Dam la rece 2-3 ore.
Crema:
-Amestecam cacao, amidonul si zaharul, treptat adaugam laptele si amestecam continuu. Punem pe foc pana se ingroasa, oprim focul si adaugam 1 ciocolata. Lasam la racit.

Taiem blatul in doua foi si insiropam prima foaie (sirop eu am folosit compot), punem crema, adaugam a 2 a foaie, insiropam si ungem cu crema. Ornam cu visine din compot

Servim tortul cu ciocolata cu visine facute dulceata din camara Bunatati din Natura.