Tort cu crema de cafea

Se pun albusurile intr-un vas emailat si se bat spuma tare cu 200 gr zahar pus cate putin. Operatia se face la cald, fara intrerupere, pana la intarir

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 200 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 200 gr nuci macinate
  • 2 linguri de faina
  • 1 esenta de rom
  • 8 albusuri
  • 1 lingura de unt

Mod de preparare

Se pun albusurile intr-un vas emailat si se bat spuma tare cu 200 gr zahar pus cate putin. Operatia se face la cald, fara intrerupere, pana la intarirea completa a albusurilor. Se adauga faina, in ploaie, peste amestec si nucile macinate. Se omogenizeaza incet, se pune esenta de rom si se rastoarna amestecul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu hartie. Se coace la foc iute. Cand este usor rumenit, blatul se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava in care s-a copt. Se scoate, se taie in doua, apoi se umple cu crema de cafea.
Se lasa cateva ore la rece si se taie felii inainte de a-l servi.

Alte retete:

Ciocolata de casa

Prajitura cu crema de branza

Chec cu mere si nuci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura "polara"
1
Prajituri

Prajitura "polara"

Prajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...

Prajitura "polara"
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
3
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone

O prajitura de sarbatoare delicioasa si pe placul familiei mele, dar si a colegelor..

Prajitura cu crema de lamaie si crema de mascarpone
Tort de portocale cu crema
4
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Prajitura Regina Maria
5
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Prajitura Regina Maria este o delicioasa prajitura de casa cu crema fina, cu 2 tipuri de blat, unul fiind cu nuca de cocos....

Prajitura Regina Maria
Parteneri
Bavareză de mure, rețeta  nr. 600!
Bucataras.RO

Bavareză de mure, rețeta nr. 600!

Ei și am vrut ceva special pentru rețeta 600! Dar știți cum este proverbul acela” atâta culegi, până aduni!” am...

Bavareză de mure, rețeta nr. 600!
Tort Dobos (mic)
Gustos.RO

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori