Tort cu crema de nuci

Blatul: se freaca cele 6 albusuri spuma cu un praf de sare. Separat se freaca galbenusurile cu 6 linguri zahar si se adauga treptat in albusurile batu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Blat: 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri gris
  • Sirop: 1 kg apa
  • 6-7 linguri zahar
  • coaja de
  • lamaie
  • esenta de rom
  • vanilie
  • putin alcool
  • Crema: 600g nuca
  • 1 cana zahar tos
  • 1 cana
  • zahar pudra
  • 1 pachet unt

Mod de preparare

Blatul: se freaca cele 6 albusuri spuma cu un praf de sare. Separat se freaca galbenusurile cu 6 linguri zahar si se adauga treptat in albusurile batute spuma. Se adauga apoi grisul in ploaie, si se coace intr-o cratita tapetata, timp de 30-35 min, la foc potrivit. Cand s-a racit, se taie blatul in 2 sau in 3 bucati si se insiropeaza.

Crema: se arde cana de zahar tos, pana se caramelizeaza pe jumatate, dupa care se adauga nucile. Cand sunt bine pralinate se pun pe un tocator uns, si se lasa la racit. Apoi se dau prin masina de tocat. Untul se freaca spuma cu cana de zahar pudra, dupa care se adauga nucile treptat Se ung blaturile bine insiropate cu crema si se imbraca tortul in frisca. Presarati deasupra ciocolata rasa si praf de nuci pralinate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Budinca de malai cu branza de vaci
2
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Briose cu cacao
3
Prajituri

Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana can acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de...

Briose cu cacao
Tort Diplomat a la Adriana
4
Torturi

Tort Diplomat a la Adriana

Tortul Dimplomat are avantajul de a fi o reteta de tort foarte versatila. Se prepara foarte usor si poate fi facut cu...

Tort Diplomat a la Adriana
Negresa cu branza si cirese
5
Prajituri

Negresa cu branza si cirese

Este o prajitura cu gust intens de ciocolata si in care se combina perfect branza si ciresele sau orice fructe de sezon.

Negresa cu branza si cirese
Parteneri
Pulpe de pui pane
Bucataras.RO

Pulpe de pui pane

Tare mult imi plac pulpele facute pane. Aduc un pic cu gustul celor de la kfc, doar ca nu sunt asa crocante si nici picante...

Pulpe de pui pane
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran