Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu mascarpone

Tort cu mascarpone

Name: Tort cu mascarpone
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 200 gr faina; 100 gr unt; 60 gr zahar; 1 ou; Pentru crema:; 250 ml lapte; 80 gr zahar; 1 budinca cu gust de frisca; 150 gr mascarpone; Pentru ornat:; 50 gr bombonele colorate; 1 plic gelatina

Acest delicios tort cu branza mascarpone mai are in compozitie lapte, faina, unt, zahar, oua, budinca cu gust de frisca.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
200 gr faina
100 gr unt
60 gr zahar
1 ou
Pentru crema:
250 ml lapte
80 gr zahar
1 budinca cu gust de frisca
150 gr mascarpone
Pentru ornat:
50 gr bombonele colorate
1 plic gelatina

Mod de preparare

Pentru blat

Se amesteca faina cu untul, zaharul, oul si se framanta bine. Se inveleste aluatul in folie si se pune la rece pentru 30 de minute. Se tapeteaza o forma cu diametrul de 23 cm si se pune aluatul in ea. Se introduce in cuptor si se lasa la copt 15 minute.

Pentru crema

Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul si se adauga praful de budinca, amestecat in prealabil cu putin lapte. Se amesteca bine, apoi se ia de pe foc si se amesteca continuu pana se raceste. Se adauga apoi branza mascarpone in compozitie si se amesteca bine. Daca e nevoie se mai adauga zahar sau esenta. Se pune crema de branza peste blat, se orneaza cu bombonele si se toarna gelatina. Se lasa la rece pana la servire.

Se serveste rece.

Alte retete de dulciuri:

Pasca cu ciocolata

Pasca cu branza

Tort diplomat