Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu morcovi si frosting

Tort cu morcovi si frosting

Name: Tort cu morcovi si frosting
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 175 gr faina;; 1 praf de copt;; un praf de sare;; 1 lingurita scortisoara;; 100 gr nuci;; 2 oua mari;; 90 gr zahar;; 160 ml ulei;; 2 plicuri zahar vanilat;; 160 gr mar ras/cubulete mici;; 320 gr morcov ras (marunt).; Pt frosting:; 60 gr unt (temperatura camerei);; 110 gr crema de branza Philadelphia;; 220 gr zahar pudra;; zahar vanilat.

Tortul cu morcovi si frosting este un tort simplu si delicios, potrivit pentru momentele cand ti-e pofta de ceva dulce.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

175 gr faina;
1 praf de copt;
un praf de sare;
1 lingurita scortisoara;
100 gr nuci;
2 oua mari;
90 gr zahar;
160 ml ulei;
2 plicuri zahar vanilat;
160 gr mar ras/cubulete mici;
320 gr morcov ras (marunt).
Pt frosting:
60 gr unt (temperatura camerei);
110 gr crema de branza Philadelphia;
220 gr zahar pudra;
zahar vanilat.

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 180 grade.
Amestecam faina, praful de copt, sarea si scortisoara cu un tel. Adaugam alunele taiate marunt (nu macinate, taiate cu un cutit pe tocator).
In alt bol batem ouale usor. Adaugam peste oua zaharul, uleiul si vanilia pana se ingroasa putin.
Adaugam peste merele taiate cubulete si morcovul ras.
Golim bolul cu ingredientele ude (oua, zahar, ulei, vanilie, mere, morcovi) peste bolul cu ingredientele uscate (faina, praf de copt etc).
Amestecam cu un tel pana se incorporeaza bine.
Dam la cuptor intr-o tava rotunda de tort, in care am pus hartie de copt.
Sta la cuptor 20-25 min. Il scoatem si-l lasam sa se raceasca.
Separat mixam untul si crema de branza pana devin f cremoase. Incepem sa adaugam treptat zaharul apoi extractul de vanilie.
Cand tortul este rece il imbracam in crema.

Produsul meu preferat este: http://shabbychicshop.ro/trandafir-easy-life/755-ceainic-easy-life.html
Particip la concurs :)

Tortul de morcovi cu frosting se serveste cu pofta, de preferat pe farfurie :)