Tort de bezele

Din cate trei albusuri si sase linguri zahar se fac cate trei foi. Albusurile se bat bine, se adauga coaja rasa si zeama de la o lamaie, zaharul vani

Mod de preparare

Din cate trei albusuri si sase linguri zahar se fac cate trei foi. Albusurile se bat bine, se adauga coaja rasa si zeama de la o lamaie, zaharul vanilat si se bate compozitia in continuare. Se pune apoi pe fundul unei tavi si se da la cuptorul cald. Se lasa cele trei blaturi sa se rumeneasca.

Pentru crema se pune intr-un vas mai mare zaharul, apa, cacaua si ciocolata pe foc. Dupa ce s-au topit, se lasa la racit si se adauga 3-4 galbenusuri, dupa care se amesteca bine si se pune la rece. Se amesteca apoi cu smantana si se pune crema obtinuta intre blaturi si deasupra tortului.

Se serveste ornat cu frisca.

Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers

Turta dulce

Prajitura televizor

Pe aceeași temă:

Tort cu capsuni si mac

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort cu clementine si migdale