Tort de ciocolata cu sfecla

Pentru multi dintre dumneavoastra combinatia de sfecla/tort de ciocolata ar putea suna ciudat daca nu ati mai incercat. Dar va asiguram ca tortul de ciocolata cu sfecla este cunoscut si preparat in toata lumea.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Tort de ciocolata cu sfecla

Ingrediente

  • 150g zahar tos
  • 100g unt
  • 65g sfecla rosie
  • razuita
  • 60g faina
  • 2 oua
  • 3 linguri cacao
  • 1/2 lingurita extract de vanilie
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 100ml frisca lichida
  • 200g ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 200 grade celsius si tapeteaza o forma de tort cu hartie pergament. Pune zaharul impreuna cu untul intr-o oala si da la foc mic, amestecand pana cand se topesc amandoua si obtii un sirop fin.

Pune faina impreuna cu cacao si praful de copt intr-un bol, razuie sfecla rosie, si las-o deoparte sa se scurga de apa.

Fa un loc in mijlocul fainii si adauga siropul. Dupa ce s-au amestecat bine, adauga si cele doua oua. Daca le vei adauga inainte e posibil sa obtii o papara. Amesteca bine, adauga si extractul de vanilie, dupa care sfecla. Amesteca cu o lingura de lemn, vei obtine un aluat destul de dens. Da la cuptor pentru 40 de minute.

Lasa tortul sa se raceasca complet inainte de a-l servi.

Pregateste si crema ganache: pune frisca lichida la foc mic, adauga ciocolata bucatele si amesteca pana se topeste. Opreste focul amestecand continuu pana cand se ingroasa putin, apoi toarna peste tortul racit si uniformizeaza.


Tortul cu ciocolata si sfecla se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Tort cu nuci si mere caramelizate
1
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Budinca de malai cu branza de vaci
2
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Negresa cu nuci si sos de cafea
3
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
4
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Prajitura cu aluat fraged, bezea cu ciocolata si ananas
Bucataras.RO

Prajitura cu aluat fraged, bezea cu ciocolata si ananas

Prajitura aceasta este deosebita prin combinatia de aluat fraged, care este usor sfaramicios si bezeaua cu ciocolata...

Prajitura cu aluat fraged, bezea cu ciocolata si ananas
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran