Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala. Eu am pus merele intregi, au fost mai micute, cine doreste poate taia merele pe jumatate. Se
Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala. Eu am pus merele intregi, au fost mai micute, cine doreste poate taia merele pe jumatate. Se pun merele unul langa altul. Se pun cele 2 linguri de zahar peste ele. Din loc in loc se pune cate un pic de unt. Se dau merele la cuptor sa se inmoaie un pic iar zaharul sa se caramelizeze.
Intre timp se face aluatul. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu un praf de sare pana se umfla. Se pune intr-o craticioara zaharul cu cele 5 linguri de apa si se fierbe la foc mic pana se topeste zaharu si devine un sirop. Se adauga zaharul fierbinte peste albusuri cate un pic ca la maioneza.Se mixeaza continuu pana terminam tot zaharul si isi dubleaza volumul. Se pun apoi galbenusurile, uleiul, esenta si coaja de lamaie. Se adauga si faina, dar acum se mesteca cu lingura. Dupa ce merele s-au inmuiat se lasa un pic la racit. Se adauga aluatul peste mere si se introduce la cuptor. Se coace la foc mic pana se rumeneste usor deasupra. Cand s-au rumenit deasupra se scoate forma din cuptor si se lasa la racit un pic. Se rastoarna pe un platou.
Cine doreste poate servi tortul cu frisca deasupra.
Alte retete cu mere
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii