Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pent
Blatul. Se freaca zaharul pudra cu 3 galbenusuri. Se bat bine 5 min, se adauga migdale pisate si galbenusul urmator pentru ca migdalele usuca aluatul.
Se inglobeaza faina si albusurile batute spuma.
Se amesteca usor si la urma se adauga untul moale fara a fi incalzit, vanilia si coaja de lamaie rasa. Se unge o forma cu unt, se tapeteaza cu faina si sc coace compozitia la foc potrivit 35-40 min. Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca.
Crema. Se bat pe foc moale albusurile cu zaharul pana se intaresc bine. Se ia compozitia de pe foc si se mai bate pana se raceste. Se opreste jumatate din compozitie si sc adauga untul putin moale si fructele foarte bine scurse. Visinele se oparesc cu sirop si
se scurg.
Blatul se taie in doua, se pune crema la mijloc si tortul se unge deasupra cu albusul oprit. Se presara cu migdale taiate in fasii lungi si prajite putin. Se da 3 min la cuptor, la foc moale, pana se usuca albusul.
Crema nu se topeste in timp atat de scurt.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataAstfel de sandwich-uri pot fi preparate fie la cuptor, în tigaie sau în sandwich maker ca în cazul de...
Sandwichuri cu muraturi si preparate din carne, la panini makerOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii