Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de portocale si migdale

Tort de portocale si migdale

Name: Tort de portocale si migdale
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul: 6 oua; 6 linguri zahar; 50 g migdale pisate; coaja de la 2 portocale; Crema: 6 galbenusuri; 6 linguri zahar; 150 g unt; 100 g migdale; zeama de la 2 portocale

Blatul. Se bat mai intai ouale intregi la foc mic, apoi cu zaharul. Se adauga migdalele pisate si coaja rasa a portocalelor. Se coace blatul. Se umpl

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 6 oua
6 linguri zahar
50 g migdale pisate
coaja de la 2 portocale
Crema: 6 galbenusuri
6 linguri zahar
150 g unt
100 g migdale
zeama de la 2 portocale

Mod de preparare

Blatul.

Se bat mai intai ouale intregi la foc mic, apoi cu zaharul. Se adauga migdalele pisate si coaja rasa a portocalelor. Se coace blatul. Se umple cu crema.

Crema.

Se fierb galbenusurile cu zahar. Cand compozitia s-a ingrosat se amesteca cu untul spuma, migdalele rase si zeajna portocalelor.