Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de zmeura

Tort de zmeura

Name: Tort de zmeura
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul - 1 ceasca ceai faina; 10 g drojdie; 1 varf cutit sare; 3 oua; 2 linguri unt; 1 paharel lapte; Umplutura - 500 g zmeura; 250 g zahar pudra

Se face o adancitura in mijlocul gramezii de faina. Se sparg in ea ouale. Se adauga untul topit, laptele in care s-au dizolvat drojdia si sarea. Se fa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul - 1 ceasca ceai faina
10 g drojdie
1 varf cutit sare
3 oua
2 linguri unt
1 paharel lapte
Umplutura - 500 g zmeura
250 g zahar pudra

Mod de preparare

Se face o adancitura in mijlocul gramezii de faina. Se sparg in ea ouale. Se adauga untul topit, laptele in care s-au dizolvat drojdia si sarea. Se face o coca framantata cu mainile si se intinde pe planseta cu ruloul, dupa ce a fost presarata cu faina. Se lasa la dospit intr-un loc caldut. Se asaza aluatul intr-o tava unsa cu unt. Se amesteca zmeura cu zaharul pudra si se pune peste coca din tava. Se coace in cuptor la foc'potolit, 30 min.

Se serveste cald sau rece.