Se sparg ouale intr-un vas adanc si se bat spuma cu zaharul, iar cand amestecul a devenit crema spumoasa, se adauga uleiul cate putin, batand incon
Se sparg ouale intr-un vas adanc si se bat spuma cu zaharul, iar cand amestecul a devenit crema spumoasa, se adauga uleiul cate putin, batand incontinuu, pentru ca uleiul sa nu taie crema. Se incorporeaza cu atentie laptele, se adauga praf de copt sau amoniac stins cu zeama de la o jumatate de lamaie, se parfumeaza cu coaja de lamaie si se adauga faina in ploaie. Se framanta un aluat mai moale, care se imparte in trei parti egale. Foile de aluat se coc de fundul unei tavi, se lasa sa alunece pe un platou, apoi se ung cu mere in amestec cu frisca. Merele se curata de coaja, se dau pe razatoare si se calesc pe foc mic Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca usor cu frisca. Amestecul se pune intre foile tortului si se lasa ss stea cateva ore inainte de a-l taia.
Pofta buna!
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu mere
Placinta cu mere
Chec cu mere si nuci
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilieO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcUneori imi place sa inlocuiesc carnea tocata obisnuita cu carnea din carnati , deoarece aceasta din urma este mult mai...
Musaca de cartofi cu carnatiReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii