Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort picior de gasca

Tort picior de gasca

Name: Tort picior de gasca
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 dkg unt; 5 dkg cacao; 1 ou; 25 dkg zahar pudra; Â¼ dl lapte; 25 dkg faina; Â½ plic praf de copt; Pentru umplutura:; 3 dl lapte; 2 linguri gris; 2 galbenusuri; 30 dkg zahar pudra; 2 plicuri zahar vanilat; 20 dkg unt; Pentru glazura:; 10 dkg unt; 3 linguri cacao

Batem spuma untul, cacao si ouale si adaugam zaharul pudra, laptele, faina si praful de copt. Ungem cu unt o forma rotunda de tort si o presaram cu fa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 dkg unt
5 dkg cacao
1 ou
25 dkg zahar pudra
Â¼ dl lapte
25 dkg faina
Â½ plic praf de copt
Pentru umplutura:
3 dl lapte
2 linguri gris
2 galbenusuri
30 dkg zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
20 dkg unt
Pentru glazura:
10 dkg unt
3 linguri cacao

Mod de preparare

Batem spuma untul, cacao si ouale si adaugam zaharul pudra, laptele, faina si praful de copt. Ungem cu unt o forma rotunda de tort si o presaram cu faina. Turnam aluatul in forma de tort si il coacem. Il lasam sa se raceasca in forma de tort. Pentru umplutura fierbem grisul in lapte, dupa racire adaugam galbenusurile. Batem spuma zaharul, zaharul vanilat si untul si amestecam cu grisul. Turnam umplutura peste aluatul din forma. Glazuram: incalzim untul cu cacao si il intindem pe tort. Inainte de servire scoatem forma si feliem.
Alte retete

Tort tiramisu

Tort cu mere