Tort Poveste

Se bat spuma 5 albusuri cu 5 linguri de zahar si vanilie. Se adauga galbenusurile putin frecate, se amesteca, se adauga o lingura de cacao si nucile p

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 30 nuci pisate
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar pudra
  • 1 lingura cacao
  • 1 praf vanilie
  • faina
  • fructe din dulceata; Crema: 3 galbenusuri
  • 3 linguri zahar pudra
  • 2 linguri cacao
  • 250 g unt
  • 150 g frisca

Mod de preparare

Se bat spuma 5 albusuri cu 5 linguri de zahar si vanilie. Se adauga galbenusurile putin frecate, se amesteca, se adauga o lingura de cacao si nucile pisate. Aceasta compozitie se toarna in forma de tort foarte putin unsa cu ulei si presarata cu faina si se coace la foc potrivit. In acest timp se bat 3 albusuri cu 3 linguri de zahar si vanilie. Cind blatul pus la cuptor este gata copt, se trage la gura cuptorului, se astern peste el albusurile batute, in strat uniform si se da din nou la cuptor ca sa se coaca si stratul de albusuri. Se scoate din forma, se asaza pe o farfurie si se lasa sa se raceasca. Pentru crema, se freaca spuma untul cu 3 linguri de zahar pudra si cacao. Se adauga galbenusurile pe rind, unul cite unul, frecind bine pina cind crema se tine bine de lingura. Cu aceasta crema se imbraca tortul, asezind un strat mai gros pe deasupra. Se garniseste cu 150 g frisca si fructe de diferite culori, din dulceata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Gogosari in sos
2
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Prajitura foaie peste foaie
3
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
4
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Ghiveci calugaresc de vinete
5
Romania

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete