Un dulce dietetic din felii de mar, frumos asezate pe aluatul de foietaj.
Pentru inceput, vom decongela aluatul de foietaj, cu circa 1 ora, inainte de preparare. Apoi, ne vom ocupa de mere: le spalam bine, le taiem in jumatate, le scoatem cotorul si le taiem in felii foarte subtiri.
Intr-o cratita, vom aseza feliile de mere, vom presara zaharul si vom adauga zeama de lamaie si apa cat acopera merele. Punem cratita la foc potrivit, iar cand incepe sa fiarba, oprim aragazul si dam vasul la o parte. Cu ajutorul unei spatule, scoatem feliile de mar pe un prosop de hartie, cu mare grija. Aluatul decongelat se intinde pe blatul de lucru, se taie fasii de circa 10 cm, se unge cu dulceata si se presara cu condiment "Placinta de mere" de la Kotanyi.
Pe fiecare fasie de aluat, se asaza suprapuse felii de mar si se ruleaza cu grija, cat mai strans. Fiecare trandafiras se pune intr-o tava speciala de briose si se introduce la cuptorul preincalzit, pentru circa 25-30 minute, la foc potrivit. Cand sunt gata, se scot si se pudreaza cu zahar pudra.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataPana de idei m-a facut sa realizez aceasta rulada. Nu este deloc sofisticata, din contra, este o rulada ce se face atat de...
Rulada de pui cu orez si ghebe in foietajIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii