Biftec cu garnitura de spanac

Se spala spanacul, se pune la fiert cu apa cu sare, apoi se scoate si se toaca marunt. Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, sare si putin piper

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 felii muschi de vaca
  • 1 kg spanac
  • 2 linguri de unt
  • sare
  • 6 felii de paine alba
  • 6 oua
  • verdeata tocata
  • 1 ceasca de ulei
  • piper macinat

Mod de preparare

Se spala spanacul, se pune la fiert cu apa cu sare, apoi se scoate si se toaca marunt. Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, sare si putin piper macinat. Se scade bine si se lasa deoparte.

Se prajesc feliile de muschi in ulei fierbinte, apoi se scot si se lasa pe o farfurie. La fel se pregatesc si feliile de paine. Din cele sase oua se pregatesc ochiuri romanesti sau ochiuri prajite in unt. Se aseaza pe un platou mai mare feliile de paine, peste ele se pune un strat subtire de spanac, iar deasupra se asaza cate un biftec. Biftecurile astfel pregatite se aseaza la distanta unele de altele, iar golurile dintre ele se umplu cu ochiuri. Se presara deasupra oualor patrunjel verde tocat marunt.
Se serveste cald.

Alte retete romanesti:

Mancare cu spanac

Salata spanac

Piure de spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Ciorba de salata verde
2
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Prajitura cu cirese
3
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon si care poate fi pregatita cu orice fructe preferati.

Prajitura cu cirese
Ciuperci pane umplute
4
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Gulas unguresc cu carne de porc
5
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Parteneri
Ciorba de burta
Bucataras.RO

Ciorba de burta

Ciorba de burta este preferata mea dintre ciorbe, asa ca m-am gandit sa incerc si eu sa o prepar, nu numai sa o comand la...

Ciorba de burta
Pizza bread
Gustos.RO

Pizza bread

Pizza bread