Budinca de carne cu varza dulce

Pentru budinca de carne cu varza dulce se trec prin masina de tocat carnea, varza, ceapa si painea inmu iata in apa si stoarsa bine. Se amesteca apoi cu galbenusurile.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6-700 g carne de tocat
  • 2 oua
  • 2 felii de paine mai veche
  • ¼ varza proaspata
  • 1 ceapa
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • verdeata

Mod de preparare

Pentru budinca de carne cu varza dulce se trec prin masina de tocat carnea, varza, ceapa si painea inmu iata in apa si stoarsa bine. Se amesteca apoi cu galbenusurile, verdeata tocata fin, se potriveste de sare si piper, iar la urma se adauga albusurile batute spuma. Se alege o cratita potrivita, se unge cu ulei si se toarna compozitia. Deasupra se netezeste, se unge cu ulei si se pune la cuptor la foc potrivit. Cand capata o coaja rumena si frumoasa, budinca este gata.


Se serveste asezata felii pe un platou, cu garnitura de cartofi si salata verde

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane