Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Burta de porc umpluta cu cartofi

Burta de porc umpluta cu cartofi

Name: Burta de porc umpluta cu cartofi
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 buc burta de porc; 2 kg de cartofi; 300 gr jumari marunti; 1 lingurita de piper macinat; 2 cepe; 1 lingurita de boia; 1; lingura de unsoare sau 100 ml ulei; putin maghiran

Se curata cartofii si se tai cuburi. La ceapa calita in ulei, se adauga boia. Se amesteca ceapa prajita, cartofii cubulete, jumarii, maghiranul, piper

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

1 buc burta de porc
2 kg de cartofi
300 gr jumari marunti
1 lingurita de piper macinat
2 cepe
1 lingurita de boia
1
lingura de unsoare sau 100 ml ulei
putin maghiran

Mod de preparare

Se curata cartofii si se tai cuburi. La ceapa calita in ulei, se adauga boia. Se amesteca ceapa prajita, cartofii cubulete, jumarii, maghiranul, piperul si sarea. Acest amestec se introduce in burta si se coase. Se fierbe cca 2 ore intr-un vas inalt, dupa 2 ore se scoate, se unge cu unsoare si se prajeste in tigaie pana se rumeneste.
Alte retete carne recomandate

Tocanita de pui

Ardei umpluti

Rulada de pui