Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carnat de casa gustos

Carnat de casa gustos

Name: Carnat de casa gustos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1kg carne de porc; 1kg carne de vita; 400 g slanina; o lingurita de piper; o lingurita de sare; 2 caciulii de usturoi; o lingurita de boia dulce; cimbru si; magheran

Carnatul de casa poate fi consumat crud sau uscat. Este foarte bun si pentru prepararea retetei va trebuie 1kg carne de porc.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg carne de porc
1kg carne de vita
400 g slanina
o lingurita de piper
o lingurita de sare
2 caciulii de usturoi
o lingurita de boia dulce
cimbru si
magheran

Mod de preparare

Carnatul de casa poate fi consumat crud sau uscat. Pentru a prepara aceasta reteta, se framanta carnea de porc tocata condimentata, adaugand 200 ml de apa sarata sau supa de oase. Se fac carnatii, se lasa la scurs pe o vergea pana a doua zi, apoi se dau la fum sau se consuma asa.

Carnatul de casa poate fi consumat crud sau afumat.