Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Carne cu busuioc

Carne cu busuioc

Name: Carne cu busuioc
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2kg carne de porc sau vita; piper; sare; o lingura de busuioc macinat; 1/2 litri bulion; 250ml vin alb sec; ulei

Se taie carnea in fisii subtiri si se pune la tigaie in ulei incins pina se rumeneste usor, apoi se sareaza se presara cu putin piper si se pune vinul

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2kg carne de porc sau vita
piper
sare
o lingura de busuioc macinat
1/2 litri bulion
250ml vin alb sec
ulei

Mod de preparare

Se taie carnea in fisii subtiri si se pune la tigaie in ulei incins pina se rumeneste usor, apoi se sareaza se presara cu putin piper si se pune vinul peset ea. Se opareste la foc redus. Cind carnea este aproape gata (trei sferturi) se adaga o lingura de busuioc si apoi bulionul, se continua sa se firba pina carnea va fi gata.
Cu cartofi natur