Se taie carnea, curatata si spalata in prealabil, in bucatele, care se sareaza. Se incinge putin ulei si se rumeneste carnea, apoi se scoate pe o farf
Se taie carnea, curatata si spalata in prealabil, in bucatele, care se sareaza. Se incinge putin ulei si se rumeneste carnea, apoi se scoate pe o farfurie. Se curata ceapa si se taie marunt, iar ardeiul se spala si se taie in bucati cat mai mici. Ardeiul iute se taie pe jumatate, se indeparteaza semintele si se toaca marunt. Se caleste ardeiul gras impreuna cu ceapa in ulei incins, se adauga ardeiul iute si un praf de sare si se condimenteaza cu boia, piper, cimbru si coriandru. Se stinge cu supa de carne si se lasa pe foc sa fiarba. Se adauga bucatile de carne si se acopera vasul, sa fiarba inabusit.
Se presara cu patrunjel verde tocat marunt si se serveste cu garnitura de orez cu legume.
Alte retete culinare recomandate
Ciulama de ciuperci
Tocanita de pui
Ardei umpluti
• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi
Guacamole• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•
Supa crema de telina si pastarnacNegresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...
Negresa cu nuci si sos de cafeaRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorO alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...
Cornulete fragedePlacinta rulata cu mere este o reteta de prajitura foarte delicioasa. Pentru aceasta reatata aveti nevoie de 1 kg mere, 3-4...
Placinta rulata cu mereSe ung folie de napolitana cu branza topita.E mai bine sa ungem partea cu patratele mici, altfel va fi nevoie de mai mult de...
Aperitiv cu foi de napolitane si carne tocataMama facea des aceasta prajitura, insa cu mere intregi, scobite, in interiorul lor punand dulceata de visine. Mie mi-a fost...
Tarta rasturnata cu mere
Comentarii