Se taie muschiul de vita felii medii, se unge cu unt, se stropeste cu vin, se freaca cu zahar pe toata suprafata si apoi se lasa la frigider 10 minute
Se taie muschiul de vita felii medii, se unge cu unt, se stropeste cu vin, se freaca cu zahar pe toata suprafata si apoi se lasa la frigider 10 minute. In acest timp, se curata cartofii, se taie felii mai mari si se baga in cuptor cu ulei, usturoi, pesmet si sare. Se lasa sa se rumeneasca. Separat, se aleg pastaile de fasole, se spala in apa calduta si se pun sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg si se pun intr-un bol. Se amesteca cu sare, piper, zeama de lamaie, ulei, usturoi pisat si patrunjel verde. Se prepara sosul alb din unt topit, pesmet si smantana, se adauga piperul si se mai lasa sa clocoteasca cateva minute. Intre timp, se pun feliile de muschi pe gratar si se lasa sa se rumeneasca.
Se servesc cu sos si cu garnitura de cartofi si fasole.
Alte retete:
Conopida la cuptor cu bacon
Tocanita de pui
Mancare de mazare
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de laptePrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalReteta mea preferata de chiftelute.
Chiftele cu piept de pui si ciuperciAm facut dupa Simona si a iesit foarte bun. Nu mi-a iesit la fel de galben si trebuia sa folosesc o forma mai mica sa iasa...
Sufleu cu ficateiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii