Zdrobiti semintele de coriandru intr-un mojar, apoi amestecati-le cu rozmarinul, sarea, piperul si oregano si presarati-le pe un tocator. Rulati si p
Zdrobiti semintele de coriandru intr-un mojar, apoi amestecati-le cu rozmarinul, sarea, piperul si oregano si presarati-le pe un tocator. Rulati si presati carnea de vita deasupra acestui amestec, asigurandu-va ca toate ingredientele se lipesc de muschi. Intr-o tigaie cu fundul zimtat (foarte bine incinsa) ori pe un gratar, frigeti carnea circa 5 minute, pana ce capata o crusta subtire maronie pe toate partile. Scoateti-o din tigaie. Lasati-o sa se raceasca vreo 5 minute, apoi taiati-o in felii cat mai subtiri posibil. Asezati feliile pe un platou mare.
Intotdeauna servesc carnea de vita pe un platou mare, asezat in mijlocul mesei, alaturi de niste paine prajita si de cate un pahar cu vin. Ceea ce nu se consuma imediat este chiar si mai bun a doua zi, intr-o franzela pufoasa.
Alte retete recomandate:
Tocanita cu carne de porc
Pulpe de pui in sos picant
Pui la punga
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii
Îmi place
Distribuie
Comentarii