Pentru cartofi frantuzesti cu pulpa de porc pulpa de porc se spala, se taie, se bate putin si se sareaza. Cartofii se fierb in coaja, se curata de coaja, se taie felii subtiri.
Pentru cartofi frantuzesti cu pulpa de porc pulpa de porc se spala, se taie, se bate putin si se sareaza. Cartofii se fierb in coaja, se curata de coaja, se taie felii subtiri. Ouale se trec sub jet de apa rece, se fierb de consistenta tare, se curata de coaja si se taie felii. Cascavalul se curata de coaja, se rade. Faina se cerne. Carnea se inabusa in 25 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Separat, in 25 g unt topit se adauga faina dizolvata in 50 ml lapte rece, se adauga restul de lapte, se fierbe si se amesteca bine. in tava unsa cu 25 g unt se aseaza alternativ un rand din compozitia obtinuta, un rand de felii de oua. Deasupra, se toarna smantana, cascaval ras; se introduce la cuptor cca 10 minute pana se rumeneste. Se portioneaza.
Cartofii frantuzesti se servesc calde, cu cate 2 felii de friptura per portie.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteSosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseCopanele in fulgi este un preparat iubit de multa lume, in special de cei mici, dar nici cei mari nu le refuza niciodata! Pot...
Copanele in fulgi de porumb la cuptorPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii