Caserola de miel

aserola de miel se prepara rapid si usor. pentru aceasta reteta cu carne de miel mai aveti nevoie de morcovi, dovlecei, ardei, ulei, vin, arpagic, smantana, usturoi, si ceapa verde.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr carne de miel
  • 225 gr morcovi
  • 1 ardei gras
  • 225 gr dovlecei
  • 300 ml vin
  • 1 lingura arpagic
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura cimbru
  • 1 lingura ceapa verde
  • 150 gr smantana
  • 2 catei usturoi

Mod de preparare

Caserola de miel se prepara rapid si usor. Pentru aceasta reteta cu carne de miel se caleste usturoiul intr-o tigaie, apoi se adauga bucatile de miel, la rumenit. Se muta apoi carnea intr-o caserola rezistenta la foc. Se prajesc morcovii in tigaie, timp de 3-4 minute. Se adauga ardeii impreuna cu dovleceii si se lasa la inmuiat. Se adauga legumele apoi in caserola, langa carnea de miel. Se toarna vinul in tigaie, se fierbe la foc mic, timp de 3-4 minute, pana scade, se adauga jumatate din verdeturi, apoi se toarna totul in caserola. Aceasta se acopera si se introduce in cuptor, unde se la 1 ora. Se amesteca odata sau de doua ori, iar la sfarsit se adauga smantana si verdeturile ramase.


Caserola de miel se serveste cu cartofi noi, fierti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Ardei umpluti
Bucataras.RO

Ardei umpluti

O reteta delicioasa de ardei umpluti :-)

Ardei umpluti
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos