Chifteluțe la cuptor

Chiftelutele la cuptor sunt o varianta mai sanatoasa a clasicelor chiftele. Puteti servi chiftelutele alaturi de o salata de cruditati sau garnitura preferata.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Chifteluțe la cuptor

Ingrediente

  • Pulpe de pui - 1 kg
  • ceapă albă - 3 bucăți medii
  • usturoi - 6 căpățîni
  • dovlecel - o jumătate
  • marar - 3 legături
  • oua - 2 bucăți
  • ciuperci - 200 g.
  • psyllium - 1 linguriță
  • quinoa - 2 linguri
  • sare - 1 vârf de linguriță
  • piper - 1 vârf de linguriță
  • cimbru - 1 linguriță
  • tarhon - la alegere

Mod de preparare

Se taie carnea de pui mărunt (dupa ce se înlătură pielița).

Dovlecelul și ciupercile se taie bucăți mici și se amestecă apoi cu carnea, condimentele și ouăle.

Se formează fiecare chifteluță și se trece prin quinoa. Se pun chifteluțele la copt, in tava tapetată cu hârtie de copt.

Reţeta românească "Chifteluțe la cuptor" a fost oferită şi preparată de Symphony Romanian Fusion şi poate fi degustată zilnic la restaurantul cu specific românesc din Str. Mihai Eminescu, nr. 188, Sector 2, București.


Chiftelutele la cuptor se servesc in sos marinat sau alaturi de briose cu legume.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Chiftelute de legume
Barcute din vinete cu arpagic rosu

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!

Barcute din vinete cu arpagic rosu