Chiftelute la gratar

Se da carnea cruda prin masina de tocat de 2-3 ori, impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu orezul fiert, albusul, zeama de ceap

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 100 gr. carne de vaca
  • o felie franzela
  • o lingurita orez fiert
  • 1/4 albus
  • verdeata
  • sare
  • o lingurita zeama de ceapa

Mod de preparare

Se da carnea cruda prin masina de tocat de 2-3 ori, impreuna cu franzela inmuiata si stoarsa, apoi se amesteca cu orezul fiert, albusul, zeama de ceapa, sarea si 2 linguri de apa calda, pina se omogenizeaza. Se formeaza chiftele turtite mai mari, care se fierb in aburi 30-40 minute, apoi se frig la gratar pe ambele parti.
Se servesc cu diferite garnituri si salate

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1400 lei
2999.99 lei
1599.99 lei
Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa