Se curata ciolanul, jumatatea interioara a ciolanului, se sareaza, se ruleaza si se leaga, cum se leaga si sunca de obicei. Intre timp, se taie in cu
Se curata ciolanul, jumatatea interioara a ciolanului, se sareaza, se ruleaza si se leaga, cum se leaga si sunca de obicei.
Intre timp, se taie in cubulete marunte, sunca si ceapa, patrunjelul se toaca marunt si se zdorbeste usturoiul. Se pune ciolanul la fiert in apa rece si se sareaza dupa ce s-a fiert. In timp ce se fierbe ciolanul, se pune ceapa la prajit in ulei, se adauga ciupercile si se prajesc in continuare, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga patrunjelul si se lasa sa fiarba pana devin moi. Se adauga la compozitie, sunca si usturoiul zdrobit, se amesteca, se toarna mustul, se adauga smantana si se lasa la fiert. Cand s-a fiert ciolanul, se lasa la racit, se indeparteaza ata cu care a fost legat si se taie felii. Se pune ciolanul taiat felii in vas jena, se toarna peste el amestecul de ciuperci si se pune in cuptor preincalzit sa se prajeasca.
Alte retete carne recomandate
Dovlecei umpluti
Tocanita de pui
Ciuperci umplute
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)O prajitura foarte gustoasa, cu cateva ingrediente.
Prajitura cu piscoturi in blatIdeea am preluat-o de la Ligia, dar nu am respectat intocmai reteta ei. pentru ca nu am avut toate ingredientele. A iesit o...
Chiftelute si oua in sos de ardei coptReteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.
Mancare de stevie
Comentarii