Clatite gustoase cu carne de vita

Clatitele cu carne de vita sunt foarte bune. Pentru a prepara aceasta reteta de clatite aveti nevoie de oua, faina, ulei, bacon, ceapa si carne tocata de vita.

Mod de preparare

Clatitele cu carne de vita sunt foarte bune. Pentru a prepara aceaste clatite din lapte, ou, faina si condimente se face un aluat de clatite, care se coc in tava rotunda si se umplu cu o pasta din carne. Se da carnea prin masina, apoi se caleste cu ceapa, iar dupa ce s-a racit, se mai da o data prin masina si se amesteca cu ouale, smantana si condimentele, dupa care se umplu clatitele si se dau la cuptor.
Aluatul de clatite se face din 400 g faina, 500 ml apa minerala sau lapte, patru oua, sare, piper, 4 linguri de ulei, iar umplutura se face din 150 g bacon, o ceapa, 2 catei de usturoi, 250 g carne de vita tocata, sare, piper si un varf de cutit de Secretul Gustului.

Clatitele gustoase cu carne de vita se servesc calde, cu ketchup sau cu smantana.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura