Pentru clatite cu carne de vita carnea se curata de pielite, se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru clatite cu carne de vita carnea se curata de pielite, se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ouale se spala sub jet de apa rece. Patrunjelul verde si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei, se adauga carnea tocata; se continua inabusirea cca 5 minute. Se raceste, se da din nou prin masina de tocat, se adauga un ou, 25 g smantana, sare, piper, patrunjel verde, usturoi si se omogenizeaza. Dintr-un ou, faina si lapte se pregateste compozitia pentru 10 foi de clatite. Din compozitie se toarna cu polonicul intr-o tigaie cu ulei fierbinte, miscand tigaia astfel incat compozitia sa se intinda egal. Se rumenesc foile pe ambele parti, dupa care foile se umplu cu compozitia de carne, se ruleaza, se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei, se introduc la cuptor 10 minute.
Clatitele cu carne de vita se servesc calde, cu smantana deasupra.
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiSe potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de friscaO mancare gustoasa pe timpul rece
Tocanita ungureasca de pui cu cartofiAm facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.
Placinta quatro formaggiRetete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoiO prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.
Cheesecake cu capsuniCiorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...
Ciorba de fasole in bol de paineEste genul de tarte aperitiv pe care le faci in doi timpi si trei miscari, mai ales daca ai musafiri sau pur si simplu vrei...
Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Comentarii