Se face aluatul de clatite amestecand laptele cu oua si faina. Apoi se coc clatitele. Umplutura: Se prajeste carnea intr-o tigaie cu ulei, se adauga
Se face aluatul de clatite amestecand laptele cu oua si faina. Apoi se coc clatitele.
Umplutura: Se prajeste carnea intr-o tigaie cu ulei, se adauga boia iute aproximativ jumatate de lingurita, piper, sare. Cand s-a prajit se amesteca cu verdeata si 2 oua. Se umplu clatitele cu aceasta compozitie.
Sosul: se mixeaza ceapa impreuna cu 4 catei de usturoi, piper, sare, boia iute (cat considerati de cuvinta), pasta de rosii si putina verdeata.
Se aseaza clatitele intr-o tava unsa cu ulei, se stropesc cu sosul de mai sus si se introduc in cuptor pentru aproximativ 10 min.
Se servesc cu smantana si patrunjel tocat.
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii