Se taie slanina in cuburi mici, care se calesc la foc iute, atit cit sa se auresca putin. Se adauga ceapa data pe razatoare, se pun peste slanina 1 mi
Se taie slanina in cuburi mici, care se calesc la foc iute, atit cit sa se auresca putin. Se adauga ceapa data pe razatoare, se pun peste slanina 1 minut, se adauga un virf de cutit de boia dulce de ardei, se punei sare si se stinge cu vinul si 3-4 linguri de apa. Se lasa sa fiarba incet 5 minute, se potriveste de sare, se pune zeama de lamiie, apoi se ia vasul de pe foc. Se bate smintina cu o lingura de apa rece, se pune in sosul care nu se mai da la foc, dar se pastreaza putin cald. Cotletele nebatute si nesarate, unse cu putin ulei se prajesc in tigaia de teflon si se pun pe platou.
Se toarna sosul, se decoreaza cu patrunjel verde si se servesc cu garnitura de orez fiert sau cu piureu de cartofi ori sote de legume
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciPentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...
Crema de legume cu rosii si perisoare de puiCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloAceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...
Prajitura in foi cu miere si nucaEste pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...
Tocana de legume cu orezChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecel"Provocarea GastroArt"- rețeta reinterpretata
Zacusca de vinete cu mere- reteta reinterpretataSe pregatesc intai fructele.
Tort de toamna cu mere si gutui
Comentarii