Curcan cu castane

Se inmoaie chiflele in lapte. Castanele se fierb, se curata si se paseaza, apoi se adauga carnea tocata, chiflele stoarse si tocate, ouale crude, sman

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 curcan
  • 1 kg castane
  • 250 g pulpa de porc slaba tocata
  • 2 chifle
  • 2 oua
  • 1 dl smantana
  • 100 g slanina afumata
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • putin lapte

Mod de preparare

Se inmoaie chiflele in lapte. Castanele se fierb, se curata si se paseaza, apoi se adauga carnea tocata, chiflele stoarse si tocate, ouale crude, smantana, sarea si piperul. Cu aceasta umplem sub pielea pieptului si in burta curcanului. Burta se coase, iar pieptul se acopera cu fasii de slanina.
Ostropel pui

Ciulama de pui

Ciulama cu ciuperci

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat